我们从小一起玩到大的兄弟有7个。如同动画片葫芦娃一样，老大至老六个个神通广大，天赋异禀；而老七资质平平，只有一个宝葫芦。我们的老七也稍显平庸，甚至连个宝葫芦都没有。
孩提时代的我们，本都是一群闹哄哄的小屁孩。可忽然一下，青春期来了，大家长高的长高、变帅的变帅、成熟的成熟，似乎只有老七，还是又瘦又小，稚气未脱。老七也不急，整天乐呵呵地任由我们摸头拍肩。倒是老七的妈妈急了，喊老七打篮球时，他妈妈叮嘱：“你们帮忙照顾下老七，让他多打打，好长高。”老七妈妈的叮嘱倒也不无道理，她深谙自己儿子的脾气秉性，因为在我们三对三打篮球时，老七总是自告奋勇当裁判。偶尔我们忘记换他上场，老七也不恼，还买好矿泉水递给我们。
这就是老七，不计较不争抢，单纯而又豁达。在大家都不太懂事的少年时代，个头小、成绩平平又有些老好人的老七很容易受到捉弄。常常是班级里的黑板擦不见了，老师在讲台上再三询问，就有同学举手报告黑板擦在老七书包里，老七一翻书包，黑板擦立刻滚了出来，全班哄堂大笑。老师一看便明白，批评了恶作剧的同学，老七却一脸懵懂：“老师，我真的没有拿黑板擦。”
英语课时，我们学了pancake这个单词，一群小伙伴咂咂嘴，都好奇味道。那时还没有那么多甜品店，在大家都望而兴叹时，一天老七兴冲冲地邀请我们放学去他家，他亲手做pancake给我们吃。
在老七家里，他煞有其事地系上围裙，面粉、鸡蛋、牛奶堆满了厨房台面，原来老七无意中听起远在美国的表姐说起pancake便问了配料，只可惜老七问了配料却忘记了配料比例，再加上手艺不精，当他把pancake端上来时，已经有些焦了。尝一口，完全是迷你版的鸡蛋饼，老七不好意思地摸摸脑袋：“今天是我生日，就请你们吃这个吧。接下来老三生日，我再做一个送老三。”
老三生日时，老七果然遵守承诺，做了pancake，只可惜依旧是鸡蛋饼的味道。
老七很珍惜我们七兄弟的友谊，在他心里，我们都是他最好的兄弟，他记得我们每一个人的生日，总是张罗着为我们过生日。年少时，一起过生日还容易，放学招呼一声，我们七个便齐了。大学毕业后，约会的约会、加班的加班，还有远在国外的，我们各自忙碌，即使同在一个城市，有时一个月也见不上一次。
长大后的老七个头依然不高，在社区服务中心做着一份普通的工作。就像年少时一样，今天老大参加奥数比赛，明天老二竞选当班长，后天老三又收到女生情书，老七总是在台下默默地为我们鼓掌加油；工作后的老七为办画展的老四当志愿者，为老五当他人生中的第十次伴郎。时间会变，距离会变，可老七对我们的情谊不曾变。
老六30岁生日时，老七像往常一样，张罗着给老六过生日，他说我们都忙，只有他最闲。老七提前定好餐厅，提着蛋糕等着我们陆续来到。与以往不同的是，老七还带来了他亲手做的pancake。今非昔比，当年普通的原材料全部换成进口食材，配料比例也经过了调整，打开包装盒，一张一张面饼整齐地叠在一起，上面浇了一层没有完全打发的淡奶油，还有已经切成丁的新鲜水果。我们迫不及待地尝了一口，松软柔嫩，清甜可口。
与pancake一起改变的还有老七。老七在社区服务中心一直兢兢业业、踏实肯干，他整理过的数据报表总是特别清晰，他服务过的对象对他交口称赞，还送来了锦旗。
毫不起眼的pancake，不断调整配方和手艺，再加上奶油和水果的点缀，也可点石成精，化腐朽为神奇。而老七，虽没有丰功伟绩，却在平凡的生活中赢得了大家的一致好评，同事夸他乐于助人，家人夸他孝顺体贴，而我们知道，他一直是我们的不可缺少的老七。
其实老七和七娃一样，也有一个宝葫芦，这是他最大的珍宝，那就是他一颗真挚待人、宽容善良的心。
材料：
鸡蛋2个、牛奶130ml、蜂蜜20ml、低筋面粉200克、泡打粉4克、盐1克、细砂糖30克、黄油30克
步骤：
1、黄油隔水融化。低筋面粉和泡打粉提前过筛备用。
2、除低筋面粉和泡打粉，将其他所有材料混合，用电动搅拌器搅拌均匀。
3、将提前过筛的面粉分3次加入步骤2中的混合物，每一次混合都要充分搅拌均匀，混合完毕后静置15分钟。
4、准备一个平底锅，烧热，小火，倒入一大勺面糊。
5、待面糊表面出现泡泡时，翻过来煎另一面，等到面糊可轻松移动时，即可出锅。
Tips：
Pancake一般可以搭配淡奶油、酸奶、枫糖浆等和各式水果一起食用，由于pancake本身味道比较淡，适合味道较浓厚的水果。
